Quesillo de platano / banana

QUESILLO DE PLÁTANO 

El quesillo es un postre delicioso que no puede faltar en un cumpleaños o simplemente cuando se pica una torta. Uno de los mas típicos de nuestro país exactamente de las Islas canarias , elaborado con huevo, leche y en este caso plátano muy semejante a un flan. El quesillo debe su nombre a los agujeros tan similares del queso. Cada cocinero le integra su toque especial como ralladura de limón, extracto de vainilla, ron o hasta la porción de huevos, para esta receta los plátanos le incorporan un dulce, suave y sabroso olor a el postre.En cada hogar se elabora un quesillo único, es muy fácil de hacer nutritivo y casero para todo tipo de ocasiones.

Ingredientes:

• 1 plátano maduro
• 1 Huevo
• 1 taza leche
• 3 cucharadas maizcina
• 2 cucharadas azúcar para la mezcla y 3 para el caramelo
• 1/2 taza agua
• al gusto Vainilla

Preparación:

1.-Se pelan y pican los plátanos, se añaden todos los ingredientes a la licuadora y se baten hasta que se mezclen bien los ingredientes.

2.-En una que-sillera se derrite el azúcar hasta obtener el caramelo, hay que regarlo por todos los bordes. 

3.-Se agrega la mezcla y se pone a cocinar en baño de María por 1 hora.

• Y EN TAN SOLO 3 PASOS YA PUEDES COMERTE TU POSTRE DE UNA MANERA BREVE Y SENCILLA DE PREPARAR.