Cuando hablamos de galletas pensamos en una mezcla de sabores, entre dulces y salados. Las bondades de la harina de trigo nos permite inventar exquisitas creaciones de diferentes formas, gustos y sabores. Estas delicias reciben el nombre de polvorosas, porque quedan muy fáciles de deshacer en la boca, con apariencia de polvo.Son muy sencillas de preparar y de sabor placentero.Típicas de nuestro país ideales para acompañarlas con leche, café o chocolate caliente. No dejes de probarlas
Ingredientes:
- 600 gramos de harina todo uso
- ½ kg de azúcar
- ½ kg de manteca vegetal
- 4 yemas de huevo
- 1 cucharadita de canela (o ½ cucharada de vainilla)
Preparación:
1.-Se unen todos los ingredientes en un bol y se deja reposar por media hora.
2.-Se vuelve a amasar y se hacen pequeñas bolitas con las manos.
3.-Se colocan en una bandeja y se meten al horno a la mínima temperatura por 15 min.
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